Znajdziesz tu odpowiedzi na najbardziej nurtujące gastronomię pytania, jak obliczyć Food Cost, w jaki sposób stworzyć rentowną recepturę, jak zarabiać na stratach, jak zoptymalizować koszty personelu. Odpowiesz też sobie na pytanie, ile zarabia moja restauracja.
Co to jest Food Cost? W jaki sposób obliczyć cenę sprzedaży? Ten kurs przeznaczony jest dla wszystkich, którzy chcą poznać tajniki Food Cost. Każdy znajdzie coś dla siebie. W kursie tym dowiesz się, czym jest Food Cost i jak go obliczać w prosty sposób przy użyciu podstawowych narzędzi .